Tumis buncis wortel sosis adalah salah satu pilihan masakan praktis dkppu.id yang kaya akan gizi dan cocok untuk berbagai kesempatan. Selain mudah dibuat, tumisan ini juga memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang menyenangkan. Artikel ini akan membahas cara membuat tumis buncis wortel sosis yang praktis serta manfaat gizinya.
Kenapa Tumis Buncis Wortel Sosis Menjadi Pilihan Praktis?
Tumis buncis wortel sosis menjadi favorit karena bahan-bahannya kppjakartajagakarsa.id mudah didapat dan proses memasaknya tidak memakan waktu lama. Buncis dan wortel hanya perlu dipotong dan ditumis bersama sosis dalam waktu singkat, sehingga sangat cocok untuk kamu yang memiliki waktu terbatas tetapi ingin makan makanan sehat dan bergizi.
Selain itu, tumis ini bisa dijadikan lauk utama maupun pelengkap nasi putih. Kombinasi sayur dan protein dari sosis membuatnya cukup mengenyangkan dan bergizi.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tumis buncis wortel sosis, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana berikut:
- 150 gram buncis, potong serong
- 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
- 3-4 buah sosis sapi atau ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay kecil, iris tipis (opsional)
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- Saus tiram atau kecap manis (optional untuk tambahan rasa)
Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Sosis yang Praktis
Berikut langkah mudah membuat tumis buncis wortel sosis yang lezat:
- Siapkan bahan — Cuci bersih buncis dan wortel, potong-potong sesuai selera. Iris sosis, bawang putih, dan bawang bombay.
- Tumis bawang — Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan sosis — Tambahkan potongan sosis ke wajan, tumis hingga sosis berubah warna dan matang.
- Tambahkan sayuran — Masukkan buncis dan wortel, aduk rata. Tumis selama 3-5 menit dengan api sedang.
- Bumbui — Tambahkan garam, merica, dan sedikit saus tiram atau kecap manis sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Angkat dan sajikan — Tumis buncis wortel sosis siap disajikan bersama nasi hangat.
Manfaat Gizi dari Tumis Buncis Wortel Sosis
Tumis ini tidak hanya lezat tapi juga kaya manfaat:
- Buncis kaya akan serat dan vitamin C, baik untuk sistem pencernaan dan meningkatkan imun tubuh.
- Wortel mengandung beta-karoten yang bagus untuk kesehatan mata dan kulit.
- Sosis sebagai sumber protein yang membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.
- Kombinasi sayur dan protein membuat tumis ini seimbang nutrisi dan mengenyangkan.
Tips Agar Tumis Buncis Wortel Sosis Lebih Lezat
- Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah dan warnanya menarik.
- Gunakan sosis berkualitas untuk rasa yang lebih gurih.
- Tambahkan sedikit kaldu bubuk atau air jeruk nipis agar rasa lebih segar.
Tumis buncis wortel sosis adalah solusi masak praktis yang pas untuk keluarga. Dengan bahan sederhana dan proses cepat, kamu bisa menghadirkan hidangan sehat dan lezat kapan saja. Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya!